C’est un acte technique permettant de déterminer et d’évaluer la conformité d'un produit et/ou service par observation et jugement accompagné si nécessaire de mesures, d'essais ou de calibrage. Pour effectuer un contrôle sur un produit, il faut au préalable en déterminer les caractéristiques et choisir les limites à l'intérieur desquelles le produit est conforme.

Objectif du contrôle

• Protéger la santé et la sécurité du consommateur.
• Protéger l’économie et l’environnement national.
• Veiller à l’application de la réglementation en vigueur

Afin de sécuriser le consommateur et de le protéger de toute atteinte à sa santé, il est primordiale de mettre au point une réglementation appropriée, un personnel qualifié, équipements, matériels adéquats et performants et des normes de fabrication.

Voici quelque réglementation concernant le contrôle de qualité :

• Loi n° 09-03 du 29 Safar 1430 correspondant au 25 février 2009 relative à la protection du consommateur et à la répression des fraudes (JO n°15 du 08/03/2009)(Télécharger) .

Pour plus de réglementation consulter ce lien